Впервые на базе Макарьевского муниципального района проведены краткосрочные курсы повышения квалификации для работников пищеблоков.

26 и 27 апреля 2018 года впервые на базе Макарьевского муниципального района в преддверии подготовки к летней оздоровительной кампании для работников пищеблоков общеобразовательных организаций, дошкольных образовательных учреждений и профессиональных образовательных организаций проведены краткосрочные курсы повышения квалификации.

Курсы по теме «Современные требования к организации школьного/дошкольного питания  прошли в МКОУ  средняя школа №2 города Макарьева, их организаторами выступили -  отдел образования администрации Макарьевского муниципального района и ОГБПОУ «Костромской техникум торговли и питания». В ходе  проведения стажировки работники пищеблоков не только познакомились и изучили теоретический материал программы повышения квалификации, но и стали участниками мастер-классов по приготовлению блюд с использованием современных производственных технологий, которые предлагали ведущие преподаватели, мастера производственного обучения. По окончании обучения преподаватели и участники курсов организовали совместное чаепитие с приготовленными собственными руками кулинарными шедеврами. Все остались довольны организованным обучением: преподавателям понравилось то, что работники пищеблоков в рамках курсов были заинтересованы узнать и увидеть что-то новое, задавали много вопросов по технологии блюд, были активны в ходе практической части данного обучения. А участники стажировки остались в восторге от пройденных курсов, получив массу положительных эмоций и позитивный настрой на дальнейшую творческую работу в области поварского дела.